Les Kits de Vins Vinotheque
Zinfandel Blush
(Village Vintner)
Il a fallu les Californiens pour dénicher un nom tel que "Blush", et la couleur évoque bien la légère teinte rosée qui apparaît sur la figure de quelqu'un qui "rougit"... Le raisin Zinfandel est gardé en contact avec sa pelure juste assez longtemps pour qu'elle lui imprègne sa couleur unique et lui prodigue son fruité et son arôme épicé, ce qui le rend finalement irrésistible. Bien refroidir avant de servir. |